Detalles
Experimenta el proceso de elaboración artesanal de los quesos de leche de oveja orgánicos creados en el Rancho Santa Marina (Querétaro). Conocerás el pastoreo, la ordeña, la quesería y la cava de maduración. Participarás en la ordeña y otras actividades que se llevan a cabo en el rancho, de acuerdo a la época del año en que lo visites: labores en el viñedo, el huerto, la quesería, etc. ¡Disfruta el contacto con la naturaleza y experimenta la vida de campo! El recorrido continúa con una degustación de quesos (de cinco a siete, según la temporada) y pan elaborado en horno de piedra (que tú mismo prepararás). Después de la degustación, hornearás pizzas artesanales a la leña con los insumos que se producen en el rancho en una terraza con vista al viñedo. Vivirás un recorrido con cena-maridaje y para finalizar ese día pasarás la noche en una hacienda a cinco minutos del Rancho. El día siguiente, comenzarás con un delicioso desayuno y podrás partir de vuelta a tu casa.
Número de personas: mínimo 2 y máximo 10. (Precio para 2 personas)
Talento: Rancho Santa Marina.
No incluye transporte hasta el lugar.
La visita en el Rancho Santa Marina se realiza a pie.