Cuchillo Filetear 16 cm Professional "S"

Zwilling

Cuchillo Filetear 16 cm Professional "S"

$2,789

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Descripción

Detalles

El cuchillo fileteador de la serie PROFESSIONAL “S” es un verdadero clásico de la cocina profesional. Este cuchillo de elaborada creación posee un óptimo equilibrio gracias a su diseño de acero continuo sin junturas que asegura un manejo seguro. Cocineros profesionales en todo el mundo confían en la tradición y calidad de esta serie. Este delgado cuchillo es ideal para trinchar asados y preparar todo tipo de carnes.

La hoja del cuchillo fileteador tiene la longitud apropiada, 16 cm, para realizar cualquier técnica de corte necesaria al preparar carne. La fórmula especial de ZWILLING y la proporción ideal entre el contenido de carbono y de cromo dan como resultado un acero de gran calidad. El cuchillo de FRIODUR® se refina posteriormente mediante un proceso de endurecimiento al frío, que lo hace muy flexible, resistente a la corrosión y con un afilado de larga duración. La transición desde del cabezal al mango, continua y sin aristas, asegura un manejo sencillo del cuchillo.

El cuchillo fileteador es de forja de precisión en una sola pieza de acero, un prerrequisito para conseguir propiedades de corte excepcionales. El clásico diseño con tres remaches y espiga continua es muy popular entre los cocineros profesionales de todo el mundo. Disfrutará usando a diario este preciso utensilio de corte de ZWILLING.

Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera.

Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles.

Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®.

Transición sin juntas entre el mango y la hoja.

Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar.

Detalles

Medidas
1x3x28 cm

Marca

La historia de la respetada marca ZWILLING comenzó en 1731, en honor al signo Géminis. Es por eso que su logo es un par de gemelos. El pequeño fabricante de cuchillos premium se convirtió en un líder culinario mundial, sus estándares de calidad nunca han cambiado. De hecho, es todo lo contrario: se convirtió en una tradición. No importa dónde te encuentres, en algún momento querrás preparar algo que tenga un sabor extraordinario. Y aunque no tenemos idea de con quién estás cocinando o dónde vas a comer, lo que sí sabemos es que los productos de Zwilling te inspirarán y te ayudarán en el camino.

Envíos

Método Entrega aprox Devoluciones
Fedex May 09 - May 13