Detalles
Elaborar un exquisito estofado para muy pocos comensales puede resultar un poco inconveniente. Utiliza este recipiente de la serie de cocottes de Staub para obtener grandes resultados con un esfuerzo mínimo. La cocotte oval pequeña de color negro, de 15 cm, es el recipiente ideal para cocinar a fuego lento. Su volumen de 0.6 litros permite preparar pequeñas cantidades de comida sin gastar energía.
Su tamaño puede ser reducido, pero esta cazuela de la serie de cocottes de Staub ofrece todas las ventajas reconocidas de la marca Staub. La cocotte es de hierro fundido esmaltado que retiene el calor de forma excelente. Este se distribuye por toda la cazuela consiguiendo una cocción a temperatura constante. Esta cocotte es apta para todas las fuentes de calor y para el horno.
El interior esmaltado mejora el “efecto guiso”, cocción a fuego lento, que enfatiza el sabor natural de los alimentos y da como resultado platos excelentes y aromáticos. La cocotte es de hierro fundido, un material resistente y fácil de lavar. Posee dos prácticas asas de hierro fundido y una tapa con agarradera. Inspírese en esta cocotte de tamaño reducido para elaborar fácilmente un sencillo pollo al vino.
Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo.
Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado.
El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero.
Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno.
Color intenso gracias al esmaltado “Mayólica”.