Detalles
Diseñado específicamente para pelar y descorazonar productos redondeados, este elegante cuchillo de Wusthof está molido a mano por hábiles artesanos en Solingen, Alemania, la capital mundial de la producción de cuchillos. La hoja forjada es de acero templado y endurecido con un borde rectificado en V de larga duración. La espiga completa agrega peso y equilibrio. La cuchilla con alto contenido de carbono y sin manchas es fácil de afilar. Con curvas estratégicas y una hoja más corta que la mayoría de los cuchillos para pelar, este cuchillo es ideal para pelar, limpiar o dar forma a cualquier fruta o verdura con una superficie redondeada, así como para hacer guarniciones decorativas como hongos estriados.