Detalles
El cuchillo de verduras sin juntas de la serie PROFESSIONAL “S” es forjado de precisión, de una sola pieza de acero y afinado con precisión, que le confieren unas excelentes cualidades de corte. El cuchillo, que posee una hoja fuerte de filo recto y una punta firme, corta frutas y verduras a dados con gran perfección a la vez que retira sin esfuerzo las partes macadas. Este cuchillo clásico ha conquistado a cocineros profesionales y llama la atención en la cocina por su elegante diseño.
La hoja del cuchillo de verduras está hecha de acero de gran calidad gracias a una fórmula especial de ZWILLING que contiene un balance perfecto entre el contenido de cromo y de carbono. La hoja FRIODUR® ha pasado por un proceso de endurecimiento al frío, que le proporciona un afilado de larga duración, flexibilidad y resistencia a la corrosión. El mango, elaborado con un material sintético de calidad, presenta tres remaches que resaltan el elegante diseño de este cuchillo de verduras ZWILLING.
La transición continua del cabezal al mango permite la cómoda manipulación del cuchillo ZWILLING. Es un clásico en cualquier cocina que permite pelar frutas y verduras en un instante y preparar deliciosas ensaladas cortando con precisión y seguridad.
Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera.
Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles.
Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®.
Transición sin juntas entre el mango y la hoja.
Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar.