Detalles
En la mini cocotte podrás preparar raciones individuales o deliciosas guarniciones. Esta cocotte de la marca Staub tiene un diámetro de 11 cm, una altura de 7 cm y una capacidad de 0,25 litros. Está fabricada de hierro fundido esmaltado, que retiene el calor durante largo tiempo además de cocer lentamente la comida. Este tipo de recipientes, originarios de Francia, realzan el aroma de los alimentos. El interior posee un esmalte de color negro mate ideal para guisar, similar al hierro fundido y que resalta el aroma natural de los alimentos, de forma que todos los aromas se combinan entre sí. Es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción. Es muy fácil de limpiar, fuerte y duradera gracias a la excelente calidad de sus materiales.
Cuando se cocina con la cocotte no hace falta pasar la comida a otro bowl para servirla, ya que este recipiente queda muy decorativo en la mesa. Esto es especialmente aplicable para la cocotte de color negro, que combina con prácticamente todas las vajillas. Además, el hierro fundido mantiene la comida caliente durante largo tiempo y por tanto no hace falta que se apresure al comer. Con esta mini cazuela disfrutarás especialmente de los postres como un mousse de chocolate o una crema catalana.
Ideal para preparar porciones individuales en el horno.
Para platos dulces y salados. Por ejemplo: gratinados, crema catalana, etc.
Preparación y servicio en mesa con estilo.