Detalles
Chefs profesionales como Paul Bocuse optan por las baterías de cocina de hierro fundido de la empresa francesa Staub. El hierro fundido es un excepcional conductor térmico, alcanza temperaturas muy elevadas, y distribuye el calor uniformemente a través del interior del recipiente. Por este motivo, esta fuente para horno es ideal para elaborar sabrosos y suculentos platos.
La fuente de hierro fundido es también idónea para preparar platos al horno y gratinados, así como dorar alimentos sobre cualquier superficie de cocción. El recipiente oval es perfecto para guisar potajes o exquisitos guisados. El esmalte de color negro mate del interior intensifica los estofados, al tiempo que conserva el sabor natural de los ingredientes.
Con una capacidad de 1.6 litros, la fuente dispone del espacio suficiente para cocinar un plato principal para dos comensales o una guarnición para cuatro. Es cómodo de manejar gracias a las asas laterales. Ofrece a tus familiares y amigos exquisitos potajes, crujientes gratinados y delicados platos horneados en esta atractiva y práctica fuente.
Ideal para preparar y servir.
Apilable.
Fácil de limpiar y de mantener.
Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno.